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Guillaume GODO - Le Bistrot des Grands Crus -
28 avr. 20152 min de lecture
Nouvelle carte au Bistrot des Grands Crus
C'est en plein coeur du vignoble Chablisien que nous nous retrouvons cette semaine au Bistrot des Grands Crus à Chablis. De nouveaux...
Anthony SALLIEGE - Hostellerie des Clos - CHABLIS
14 févr. 20152 min de lecture
Médaillon de veau farci au foie gras
Retrouvons Anthony SALLIEGE dans les cuisines de l'Hostellerie des Clos à Chablis pour découvrir une recette de saison qui lui tient à...
Michel VIGNAUD - Hostellerie des Clos - CHABLIS
4 déc. 20142 min de lecture
Ravioles d'escargots et champignons des bois
Direction les cuisines de Michel VIGNAUD et Anthony SALLIEGE qui nous font découvrir l'une de leur recette coup de coeur: les ravioles...
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