Marc PHILIPPE et Stéphan CALVO - Le MAUREY -11 avr. 20153 min de lectureJetons l’ancre sur les Quais d’Auxerre, Bienvenue à bord du Maurey !Amarée depuis Août 2012 dans le paysage Auxerrois, la péniche LE MAUREY prône fièrement son ancre, rive gauche, sur les quais rénovés...
Laure TRECHE - Restaurant de la rivière - GURGY14 mars 20152 min de lectureEscargots au Chaource, entre l'Yonne et l'HistoireC'est dans ce lieu chargé d'histoire que Laure et David nous accueillent chaleureusement cette semaine pour nous faire partager leur...
Moulin de la Coudre - Les soirées fruits de mer7 mars 20152 min de lecturePrenons le large tous les vendredis de Mars au Moulin de la CoudreAmoureux de la mer et curieux, un air marin et bien des surprises vous attendent à la table de Jean Pierre Vaury au Moulin de la Coudre...
Jean Pierre VAURY - Le Moulin de la Coudre - VENOY7 févr. 20153 min de lectureLe Moulin de la Coudre, voyage au pays de l'huîtreCrue ou cuite? Nature ou gratinée? L'huître continue à faire débat autour de la table. Mais à quelle sauce allons-nous être mangés au...
fannyviaut3 déc. 20141 min de lectureBruschetta à l'aubergine et aux poivronsVoilà une idée maligne pour des amuses bouches gourmands et provençaux. Rapide à prépararer, cette recette séduira tous vos convives !...
