fannyviaut24 nov. 20152 min de lectureCe vendredi soir, un parfum de Truffe planait au Moulin de la CoudreSi vous siégiez parmi les quelques cinquante privilégiés ce vendredi, peut être nous sommes nous croisés au détour de l’une des...
Auberge D'Augy - Jany et Marie PRIVE - AUGY19 juin 20153 min de lectureAu plaisir des yeux et papilles dans la belle Auberge d’AugyAu cœur de l’Yonne, entre Augy et Auxerre, Marie et Jany vous invite à savourer une cuisine traditionnelle aux saveurs et parfums de la...
Monsieur et Madame BAUJARD - LE SOLEIL D'OR -5 juin 20154 min de lectureAux portes du Soleil de Montigny La Resle"Coup de folie sous le soleil de Montigny..." Une annonce sur le journal en 2004 et quelques rayons de soleil estivaux plus tard voilà...
Lubaba - Traiteur Wollo - Cuisine Ethiopienne3 avr. 20153 min de lectureWOLLO, l’Ethiopie dans nos assiettesPar manque d’intérêt ou par aprioris, peu d’entre nous connaissent véritablement la cuisine Ethiopienne et ses typicités. Alors ne...
Julien MARTINAT - Restaurant la Folie - Auxerre28 févr. 20153 min de lectureJulien Martinat et ses petits painsDepuis quelques mois, Julien a décidé de se mettre dans la peau d'un véritable boulanger. Entre tradition et "pétrin", ce chef nous...
Julien MARTINAT - Restaurant la Folie - Auxerre31 janv. 20153 min de lectureLa Folie, Une expérience culinaire à s’offrirPassionné ? Oui, Julien l’est à la folie. C’est niché au cœur d’une bâtisse du XIXe siècle à la sortie d’Auxerre, dans un parc arboré le...